By marco
Alla
trattoria
dall’Amelia
il venerdì 30 gennaio 2009
dalle ore 20.15 in poi
in alternativa alla nostra consueta lista offriremo il
Menu
TOURING – BUON RICORDO
Dedicato alla regione
Lazio
Partiremo con una gran fantasia dell’Alto Lazio (e Umbria)con i selezionati prodotti del nostro amico
Eudoro
ovvero
PORCHETTA
PROSCIUTTO AL FORNO
PROSCIUTTO STAGIONATO 18 MESI AL TAGLIO
SALAME CORALLINA
SALAME COGLIONI DI MULO (ovvero Mortadelline di Campotosto, che è un nome di impatto [...]
By marco
Si parla tanto di crisi in questi giorni. Forse però…
“Una persona non starà meglio desiderando che la crisi non avvenga, ma solo quando ne avrà ricavato il massimo. Mi ricordo ancora con molta precisione il momento in cui a dieci anni entrai in seminario, quando il padre disse a mio papà: “Preghi affinché Cristo tenga [...]
By marco
“Questo è il Natale, avvertire dentro di sé, una volta all’anno, questa aspettativa, questo fermo diritto che niente può deludere. Sentire che in fondo i nostri più grandi desideri, se solo apriamo a loro il nostro cuore, non possono non essere esauditi.”
(da Lettere di Natale alla madre 1900-1925 di Rainer Maria Rilke)
Un augurio di buon [...]
By marco
Cari amici del nostro sito,
dicembre è arrivato e noi siamo fuori con tutte e proposte per le feste:
il primo è il menu del mese, lo trovate qui.
Protagonisti, con l’ottimo pesce del periodo freddo (quest’anno branzino davvero notevoli, ad esempio) radicchio, carciofi e una selezione di ortaggi invernali a “km zero” e di qualità biologica, dalle colture dell’amico [...]
