La trattoria Dall'Amelia e' dal 1961 uno dei luoghi di riferimento piu' importanti per la cucina veneziana di pesce.
La sua collocazione in "terraferma" al di fuori dei consueti circuiti turistici gli ha consentito di mantenere la genuinita' della tradizione nella sua espressione piu' vera, interpretata con questo spirito anche nei piatti creati piu' recentemente, attenti alla evoluzione del gusto e della cucina.
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© 2008 Boscarato Ristorazione
Feb
6
ecco a voi il nostro menu per San Valentino in ristorante, in alternativa alla lista.
Aperitivo con “caramelle” salate agli scampi, al tonno ed alla zuppa di pesce
Insalata tiepida di astice con fagioli borlotti, misticanza e olio al rosmarino
Capesante e ostriche al Franciacorta
Risotto con branzino, limone e timo
Scaloppa di rombo ai carciofi in crosta di patate [...]
