La trattoria Dall'Amelia e' dal 1961 uno dei luoghi di riferimento piu' importanti per la cucina veneziana di pesce.
La sua collocazione in "terraferma" al di fuori dei consueti circuiti turistici gli ha consentito di mantenere la genuinita' della tradizione nella sua espressione piu' vera, interpretata con questo spirito anche nei piatti creati piu' recentemente, attenti alla evoluzione del gusto e della cucina.
Continua a leggere>>
(In questo sito puoi trovare tutte le notizie, ricette e novita' della migliore espressione del mondo della cucina Veneziana).
© 2008 Boscarato Ristorazione
Nov
26
Ecco la recensione della Guida Veronelli che ci ha premiato con la stella, copiata e riprodotta per voi. Lo abbiamo anticipato in
un post precedente, solamente ora abbiamo da mostrarvi anche la recensione.
E come lo scorso anno, il cuore. Significa erssere stati tra i locali significativi, amati e per questo difficili da giudicare dal grande [...]
