La trattoria Dall'Amelia e' dal 1961 uno dei luoghi di riferimento piu' importanti per la cucina veneziana di pesce.
La sua collocazione in "terraferma" al di fuori dei consueti circuiti turistici gli ha consentito di mantenere la genuinita' della tradizione nella sua espressione piu' vera, interpretata con questo spirito anche nei piatti creati piu' recentemente, attenti alla evoluzione del gusto e della cucina.
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© 2008 Boscarato Ristorazione
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I Martedì Musicali de La Vida Nova
www.cucinaveneziana.net
martedì 25 novembre 2008 alle ore 22
Matteo Alfonso Trio
M. Alfonso, A. Seggi contrabbasso, P. Valente batteria
Nato a Venezia il 21/07/1976, inizia privatamente lo studio del pianoforte classico all’età di 8 anni e parallelamente coltiva la passione per la musica Jazz seguito dal Maestro Paolo Birro.
Conseguito il diploma di [...]
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Eccoci con l’assessore Elena Donazzan ed altri esponenti della giunta regionale del Veneto e di Coldiretti, per la consegna della targa KM ZERO, con la quale ci impegniamo anche formalmente (dopo che in realtà lo facciamo già da molti anni…!) a proporre alle nostre tavole un prodotto principalmente locale, offrendo maggior garanzia di freschezza, stagionalità [...]
