La trattoria Dall'Amelia e' dal 1961 uno dei luoghi di riferimento piu' importanti per la cucina veneziana di pesce.
La sua collocazione in "terraferma" al di fuori dei consueti circuiti turistici gli ha consentito di mantenere la genuinita' della tradizione nella sua espressione piu' vera, interpretata con questo spirito anche nei piatti creati piu' recentemente, attenti alla evoluzione del gusto e della cucina.
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© 2008 Boscarato Ristorazione
Nov
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Freschi del conseguimento della stella da parte della guida dei ristoranti di Veronelli (che già lo scorso anno tra le guide ristoranti ci aveva aumentato il punteggio riconoscendoci lo sforzo e l’impegno di questi anni, grazie!) e ovviamente felici di questo importante risultato, ci rivolgiamo con rinnovato entusiasmo ai futuri impegni: la festa dell’oca a [...]
