La trattoria Dall'Amelia e' dal 1961 uno dei luoghi di riferimento piu' importanti per la cucina veneziana di pesce.
La sua collocazione in "terraferma" al di fuori dei consueti circuiti turistici gli ha consentito di mantenere la genuinita' della tradizione nella sua espressione piu' vera, interpretata con questo spirito anche nei piatti creati piu' recentemente, attenti alla evoluzione del gusto e della cucina.
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Oct
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Anche Martedì 7 scorso ci siamo alletati le orecchie con la musica del Mauro Bonicelli jazz 4tet ed il palato con i piatti di Fabio Furlan che a La Vida Nova hanno mescolato armonie uditive e gustative regalandoci una serata memorabile.
Il quartetto magistralmente guidato dal violino di Mauro ha proposto i classici dello standard jazz [...]
